土豆胡萝卜炖牛腩的做法,土豆胡萝卜炖牛腩的

2019-07-15 作者:减脂餐   |   浏览(125)

原标题:四道经典下饭菜,香气四溢,分享给大家!

“牛腩的做法很多,慢慢尝试,欢迎大家围观哦,一起探讨学习!”

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用料主料

土豆胡萝卜炖牛腩

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    牛腩500克

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    土豆1个

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    胡萝卜1个

用料

辅料

主料:牛腩500克,土豆1个,胡萝卜1个

  • 葱花1小块
  • 蒜2个
  • 醋1汤勺

辅料:葱花1小块,蒜2个,醋1汤勺

土豆胡萝卜炖牛腩的做法1.

土豆胡萝卜炖牛腩的做法

准备好牛腩,洗净备用。

1.准备好牛腩,洗净备用。

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2.牛腩洗好控水。

2.

3.牛腩切小块,备用。

牛腩洗好控水。

4.锅中加入清水,放入牛腩焯水。

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5.葱花切好蒜切好,备用。

3.

6.焯水后的肉重新加入锅中,倒入清水,放入切好的葱花和蒜。

牛腩切小块,备用。

7.土豆和胡萝卜,洗净去皮备用。

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8.胡萝卜和土豆切块,放入锅中继续煮,加入适量的盐和醋。

4.

9.大火收汁,出锅即可。

锅中加入清水,放入牛腩焯水。

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小米肉丸

5.

用料

葱花切好蒜切好,备用。

主料:猪肉末250克,小米1小碗

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辅料:姜1小块,香菇6朵,胡萝卜1个,马蹄8个,葱3根,鸡蛋1个,食用油2小勺,盐半小勺,料酒1小勺,生粉3小勺,蚝油1小勺,十三香半小勺,枸杞适量

6.

小米肉丸的做法

焯水后的肉重新加入锅中,倒入清水,放入切好的葱花和蒜。

1.小米浸泡2小时,控干水

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2.姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净,切成丁(末)

7.

3.马蹄洗净,削皮,切成丁

土豆和胡萝卜,洗净去皮备用。

4.与肉末一起,放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香,顺一个方向搅拌均匀

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5.将肉馅做成丸子,裹上一层小米

8.

6.取一盘子,把切好的胡萝卜片垫在盘子底部

胡萝卜和土豆切块,放入锅中继续煮,加入适量的盐和醋。

7.将做好的丸子放入盘子里,点缀上枸杞

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8.锅里的水烧开后,放入丸子,大火蒸15-20分钟(根据丸子大小确定蒸制时间)

9.

9.出锅

大火收汁,出锅即可。

10.撒上葱花,OK!若觉得丸子味道清淡,可蘸些酱料

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土豆胡萝卜炖牛腩成品图

蒜蓉苋菜

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用料

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主料:苋菜300克,大蒜2瓣

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辅料:油一勺,盐一撮,生抽一勺

蒜蓉苋菜的做法

1.苋菜去掉根部较老的部分,清洗干净,放入开水锅里烫熟

2.大蒜拍碎,或者直接切成蒜片。倒入油锅爆炒

3.放入少许盐

4.淋入适量生抽和少许水,烧开

5.将汁淋在苋菜上,开吃喽

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土豆沙拉 香煎鸡胸

用料

主料:西兰花 半棵,鸡胸半个,土豆一个

辅料:鸡蛋一个,胡萝卜少许,苦苣少许,黑胡椒碎少许,海盐少许

土豆沙拉 香煎鸡胸的做法

1 土豆切片,跟鸡蛋一起蒸熟 2取蛋黄~土豆~胡萝卜末~苦苣末 少许盐 一起搅拌成泥

2.鸡胸用麦石锅煎熟,减脂时不需要放油或者放橄榄油

3.水煮西兰花,橙子返回搜狐,查看更多

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