120g左右有机小红萝卜三分之二根,不爱主食、不

2019-07-12 作者:快手菜   |   浏览(167)

原标题:鳕鱼番茄螺丝蝴蝶面 | 色彩艳丽口感丰富

三叔公介绍:一岁以上的宝宝,老人,孕产妇,以及所有爱面食的吃货!: 1、此次食谱完全没有加盐调味,所以味道很清淡。如果是较大的宝贝,可以在做酱汁和煮面的时候,稍稍加点盐调味,但一定要少

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鳕鱼番茄螺丝蝴蝶面

需要食材

美味又营养的面条。

蝴蝶面30g有机番茄2个,120g左右有机小胡萝卜1/2根,20g左右肉末20g西兰花3朵橄榄油1-2g

食材

做法步骤

螺丝面20克、蝴蝶面20克、青菜2片、香菇粉2克、鳕鱼1小块、番茄1个、亚麻籽油少许

1.

标签

准备好所有食材 胡萝卜切碎备用

不爱主食、不爱吃菜、不爱吃肉、各种面类、混合搭配、12m

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难度

2.

★★

将番茄划十字口,然后浸没在开水中3-5分钟

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1、准备所有食材。

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将番茄去皮 浸泡后的番茄也容易脱皮

2、 把鳕鱼里面的刺挑出来,然后剁碎。

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3、 青菜剁碎。

切成番茄颗粒

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4、 番茄顶部划十字,把番茄放在水里煮一分钟左右,煮至翘皮。

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此时准备好蝴蝶面

5、 番茄皮揭掉之后,切成块状。

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6、 锅里放入亚麻籽油,锅热了之后放入鳕鱼。

将蝴蝶面冷水入锅

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7、 鳕鱼炒至变色之后加入番茄丁。

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中火煮开后转小火盖盖子焖煮7分钟左右就会比较软,面身有点透明没有白色硬芯或者用筷子夹面,面容易被夹断,就代表煮熟了。蝴蝶面因中间有褶皱部位比

8、 用锅铲按压番茄,使番茄出汁,然后加水。

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9、 大火把水煮开了之后转小火,放入螺丝面和蝴蝶面,盖上盖子焖3分钟左右。

另外取一锅,热锅后加入少许橄榄油

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10、 加入青菜和香菇粉,翻拌均匀之后,盖上盖子焖1-2分钟左右即可出锅。

9.

小贴士

倒入番茄碎翻炒

1、 可以根据时令更改应季的蔬菜。

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2、 家里没有螺丝面蝴蝶面可以跟换成普通面条。

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3、大一些的宝宝可以加少许盐调味。

然后加入胡萝卜碎翻炒

成品色彩丰富会非常吸引宝宝眼球,加入了番茄有很好的开胃作用,香菇粉等天然调味品可以增加食物的香气。

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差不多2-3分钟呈现图中状态

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加入肉末快速翻炒,此时可加入适量清水或汤汁,如骨头汤,鸡汤之类,一是口感更丰富,而且营养也更好

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直至酱汁变浓稠即可关火盛出备用

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此时面条煮好捞出放入盘中

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将酱汁倒入面条中

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在将焯水的西兰花,取一朵撕碎散在酱汁上,将另外的两朵以及小番茄放在盘子周边即可,宝宝食品也要美美哒

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宝贝,赶紧来开动吧!

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